#JAGÄRSKOBES

Anders Sälleteg

Biodlare som hittar i Europa

Anders Sälleteg tillhör en grupp som vi alla ska vara väldigt rädda om – biodlarna. Frukt, kaffe, grönsaker, choklad, nötter. Var tredje tugga du äter är beroende av bins pollinering. Men bin och andra pollinerare är i kris och de minskar kraftigt både i Sverige och i andra länder.

– Biodling är en fascinerande hobby och ett kul sätt att följa naturens skiftningar. Jag har totalt ett tiotal samhällen på tre olika platser. Hur mycket honung det blir beror bland annat på vädret. Ett år kanske jag slungar cirka 250 kg, ett annat det dubbla. Men allt hittar köpare. Godast tycker jag att sommarhonungen är, särskilt om jag hinner slunga maskroshonung. Den är gul och mild i smaken.

Anders började på Skobes under 2017 med huvudansvar för Tanka och tvätthallarna, men han är även fastighetsskötare. Innan dess har han ett förflutet som busschaufför och har bland annat kört turister i Europas storstäder, och det innan GPS-navigeringen var standard.

– Man fick lära sig att hitta och kartläsning blev ett teamwork med guiderna. Visst var det en rolig tid, men arbetstiderna fungerar inte när man har familj. Jag lade av 2015. Sedan har jag varit fastighetsskötare, men även kört lastbil och truck en tid. Jag trivs jättebra här på Skobes. Det är ett framåt företag och framförallt känner man sig som en viktig kugge för att helheten ska fungera. Som fastighetsskötare får man vara beredd på att saker kan inträffa som måste åtgärdas direkt. Det är en stimulerande utmaning och dagarna blir varierande.

P.S. På www.wwf.se (världsnaturfonden) kan du läsa mer om krisen för pollinatörer. Är du sugen på att testa biodling så kontakta din närmaste biodlarförening